De Dietrich DPI7884XS

INDUKČNÍ VARNÁ DESKA DPI7884XT

Indukční varná deska šířky 80 cm s variabilní plochou horiZone s funkcí Plancha
Povrch z černého skla s přední dekorativní nerezovou lištou
4 nezávislé varné zóny: levá variabilní varná plocha horiZone 40 x 23 cm / 3,7 kW, prostřední 28 cm / 3,7 kW, pravá přední 16 cm / 2,4 kW
Celkový příkon 7,4 kW
Přímá teplotní sonda PerfectSensor s indikací teploty a možností uchycení na nádobí
5 režimů vaření dle teplotní sondy: tavení, zahřívání, vakuové vaření (Sous-vide), pomalé vaření a vaření
20 stupňů nastavení výkonu
Automatická detekce nádobí
Funkce Booster a Časovač pro každou ze čtyř varných zón
Funkce: Boil, Recall, Switch, Clean Lock
Balíček 10 bezpečnostních prvků

Technické parametry
Typ varné desky: Indukční
Povrch: Sklo
Barva desky: Černá
Hrany desky: Rovné hrany
Varné zóny/hořáky
Celkový příkon: 7 400 W
Varné zóny: 1 x horiZone + 2 x samostatná zóna
Počet varných zón / hořáků: 4
Zóny horiZone 40 x 23 cm: 1 dělená na 2 zóny
Pravá přední zóna: 16/2400 cm/W
Levá: 400x230/3700 cm/W
Prostřední: 28/3700 cm/W

Ovládání a funkce
Typ ovládání desky: Dotykové
Umístění ovládacího panelu: Čelní
Displej: Matrics White on Black
České menu desky: Symboly
Funkce PerfectSensor s teplotní sodnou: Ano
Režimy vaření s teplotní sondou PerfectSensor: Tavení, Zahřívání, Vakuové vaření (Sous-vide), Pomalé vaření, Vaření
Počet stupňů nastavení výkonu: 20
Časovač varných zón: Nezávislý pro každou zónu
Booster: Ano
Funkce UPLYNULÝ ČAS: Ano
Udržování v teple: Ano
Funkce ICS: Ano
Funkce SWITCH: Ano
Funkce BOIL: Ano
Funkce Recall: Ano
Funkce Clean Lock: Ano

Bezpečnost
Počet bezpečnostních prvků: 10
Indikace zbytkového tepla varných zón: Ano, samostatná pro každou varnou zónu

Instalace
Možnost zapuštění varné desky do pracovní desky: Ano
Dodávaná s napájecím kabelem: Ano
Elektrické připojení: 400 V / 50 Hz / 3 x 16 A
Připojení: Třífázové

Rozměry a hmotnost
Šířka (cm): 80 cm
Výška (cm): 6 cm
Hloubka (cm): 51,5 cm
Hmotnost (kg): 13,55 kg
Šířka v balení (cm): 94 cm
Výška v balení (cm): 17 cm
Hloubka v balení (cm): 60 cm
Hmotnost v balení (kg): 14,6 kg
Rozměry otvoru pro vestavbu (V x Š x H): 6 x 75 x 49 cm
Rozměry spotřebiče pod pracovní deskou (V x Š x H): 5,6 x 74,5 x 48,8 cm
Rozměry spotřebiče nad pracovní deskou (V x Š x H): 0,4 x 80 x 51,5 cm
 

VARNÁ PLOCHA HORIZONE

Modulární prostor pro vaření o rozměrech 40 x 23 cm představuje nejkomplexnější varnou zónu na trhu. Varná plocha horiZone poskytuje maximální volnost a flexibilitu, můžete ji použít jako jednu velkou varnou zónu, nebo dvě nezávislé varné zóny.
V závislosti na modelu může být Vaše deska vybavena 1, 2 nebo dokonce 3 nezávislými varnými plochami horiZone.

Příprava pokrmů ve velkých nádobách.
Příprava pokrmů ve více menších nádobách při stejném výkonu.
Flexibilita, pružnost a rychlost pro perfektní výsledky.
6 induktorů s feritovými články pro dokonalé pokrytí varné plochy.

HORIZONE PLAY S FUNKCÍ GRIL & PLANCHA

Ve snaze o rozšíření možností využití technologie indukční varné zóny horiZone vyvinula značka De Dietrich modulární systém kvalitního příslušenství horiZonePlay. Indukční varné desky horiZonePlay jsou k dispozici v šířkách 90 cm, 80 cm a 65 cm a jejich součástí je luxusní dřevěné prkénko z francouzského regionu Sologne. K varné desce lze dokoupit také robustní gril s diagonálním žebrováním a grilovací desku plancha s perfektně rovným povrchem. Obě jsou vyrobeny z masivní odolné litiny s vynikající tepelnou vodivostí, jejich velikost je přizpůsobena rozměrům varné plochy horiZone a designová kovová vodící lišta na zadní straně desky zabraňuje jejich nechtěnému pohybu po skle varné desky.

Gril s žebrovanou plochou skvěle poslouží při tradičním domácím grilování masa, ryb, klobásek nebo zeleniny. Grilovací desku plancha s rovným povrchem lze využít k přípravě pokrmů, které nepotřebují příliš mnoho času k tepelné úpravě. Například mušlí, nebo čerstvých mořských plodů. Vynikající je k přípravě palačinek, lívanců, omelet, různých druhů bramborových a obilných placek či tortill.

Díky velké grilovací ploše 38 x 26 cm můžete připravovat hned několik pokrmů současně. Nasytit velkou společnost nikdy nebylo jednodušší a zábavnější! Díky grilovacím deskám získáte dokonalou chuť venkovního grilování kdykoliv se vám zamane.

10 BEZPEČNOSTNÍCH PRVKŮ VARNÉ DESKY

Zcela výjimečnou úroveň zabezpečení přináší 10 prvků, které dovedou pohlídat téměř všechny aspekty práce s varnou deskou.

Zabezpečení proti přehřátí: exkluzivní technologie indukčních desek De Dietrich a Brandt omezuje dosažitelnou teplotu na 300 °C. Díky tomu například rozehřátý olej zůstává na konstantní teplotě do této úrovně, což eliminuje riziko jeho vznícení.
Automatická ochrana v případě přetečení: při vytečení tekutiny na ovládací panel dojde k automatické deaktivaci varné zóny.
Uzamčení ovládacího panelu: brání náhodnému zapnutí desky. Užitečná funkce obzvlášť k zajištění bezpečnosti dětí.
Indikátor zbytkového tepla: po delším vaření může být varná zóna horká. V případě teploty vyšší, než 65 °C se na ovládacím panelu objeví písmeno "H".
Automatické bezpečnostní vypnutí desky: tento systém automaticky deaktivuje varnou desku v případě, že ji zapomenete vypnout.
Automatická detekce nádobí: pokud zapnete varnou desku bez nádobí, LED panel se rozbliká dokud neumístíte na varnou zónu nádobí. Pokud tak neučiníte do minuty, deska se automaticky vypne.
Detekce drobných předmětů: ohřev pomocí indukční zóny se spustí pouze při kontaktu s kovovým povrchem o průměru nejméně 10 cm. To znamená že nehrozí například ohřátí kovového příboru omylem odloženého na varnou zónu.
Detekce podpětí (*): varná deska je schopna detekovat nízké napájecí napětí.
Detekce přepětí (*): užitečná funkce pro ochranu elektrických obvodů obzvlášť během bouřky.
Detekce nesprávného připojení (*): v případě nesprávného připojení se ozve pípnutí a zapne se ochrana elektrických obvodů. Upozornění: V tomto případě desku v žádném případě nezapínejte a urychleně opravte nesprávné připojení k síti dle manuálu pro instalaci!

FUNKCE "RECALL"

V případě neplánovaného krátkodobého přerušení vaření, například z důvodu výpadku napájení nebo neúmyslného vypnutí varné desky / zóny, umožní jedním stiskem symbolu RECALL na ovládacím panelu vyvolání posledního nastavení výkonu a časovače z paměti. Vaření lze také jednoduše vypnutím jedním tlačítkem přerušit a pokračovat v něm spuštěním funkce RECALL.

FUNKCE "BOIL"

Chytrá a praktická funkce vhodná pro vaření těstovin, rýže nebo dalších druhů příloh.

po stisknutí tlačítka Boil deska nejprve uvede rychle do varu předem zadaný objem vody
poté zvukový signál oznámí, že je možné vložit těstoviny
po vložení těstovin a opětovném stisknutí tlačítka Boil deska automaticky sníží výkon na úroveň nezbytnou pro udržení mírného varu (dobu varu je možné upravit dle typu a velikosti těstovin)
po dokončení deska zvukovým signálem upozorní, že jsou těstoviny hotové

FUNKCE "CLEAN LOCK"

Prostřednictvím funkce CLEAN LOCK lze dočasně zablokovat varnou desku, např. při jejím čištění. Zablokování se po jedné minutě automatic